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2016年10月22日 (土)

ラーメンを求め夜を徘徊する。 第三夜

不定期更新 ラーメンブログ 第3夜

第二夜からだいぶ間が開いてしまいました。

ワタクシのバイクが不調、そしてワタクシ自身も不調。時を同じくしてドイツ出張帰りのPヨシダもドイツのオネーチャンがよっぽど刺激的だったのか・・・不調となり、なかなか行けずじまいとなってしまいました。

今回我々がお邪魔したのは、名古屋市緑区にある「まくり家」様

詳しくはコチラ

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幹線道路沿いなので、比較的わかりやすいと思います。

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横浜家系豚骨ラーメン

店名がそそります。家系好きの我々としてはまさに萌え。

まくり家の「まくり」の意味は後ほどご説明を・・・・・

肝心のラーメンでございます。

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ワタクシのチョイスは海苔増しラーメンセット。 

海苔がぱねえ!!

家系の流儀?としてはこの海苔をスープに浸し、ご飯を巻いて食べるってのが最高に美味いんです。

注文時にしょうゆ、塩、味噌と味をチョイスできます。ベースは豚骨となります。

ワタクシ、Pヨシダはしょうゆをチョイス。まずはスタンダードから味わうのが我々です。

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スープも「薄め」「普通」「濃いめ」と選べます。もちろん最初は「普通」にしました。

スープは家系ですが、あっさり目。ガンガン食えます。 女性の方でもイケちゃうと思います。

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トッピングメニューもあってラーメンカスタムもできます。 サイドメニューの丼モノがオイシイそうなので、次回は丼モノもいってみようと思います。

先に触れた店名のまくり家の「まくり」 実はこれには意味がありまして・・・・

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家系のラーメン店では完食のことを「まくる」というそうです。

ってことで

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まくったりました!

事前にこの「まくる」の意味を知っていたPヨシダはここぞとばかりのドヤ顔。

さすがラ王様です。

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今回もごちそうさまでした。

また次回・・・







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